Что за рыба лакедра, и какие блюда можно приготовить?
Многие люди узнав, что за рыба лакедра, остаются под впечатлением от ее вкусовых качеств. В ней очень мало мелких костей и она легко чистится, стоит. Другое название — желтохвост, водятся особи в Корее, Приморье и на Сахалине, больше всего распространена рыба в Японии, из нее готовят сашими и суши. Лакедра обладает серебристо-голубой окраской, все плавники желтоватого цвета. От головы до хвоста проходит узкая желтая иногда коричневая полоска. Мясо этой рыбы отличается от других свей жирностью и мягкостью.
Рыбу очистите от чешуи, удалите голову, хвост и внутренности. Промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. На тушке сделайте по несколько параллельных надрезов с обеих сторон.
Лакедра японская ,5 кг. Масло подсолнечное. Вам необходимо войти или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки. Солёная рыба — одно из самых любимых блюд в холодных странах и не только.
